'Berkeley Tie-Dye Red' es una selección del tomate 'Barkeley Tie-Dye Heart' encontrado por Suzan Anderson, quien recibió semillas de Bruce Bradshaw de California, EE. UU. Bruce cultivó 'Barkeley Tie-Dye Heart', así como diferentes selecciones de bistecs de frutos oscuros. "Berkeley Tie-Dye Red' es probablemente un cruce de abejas natural. Susan Anderson lo estabilizó durante 4 años antes de ofrecerlo en el Seed Savers Exchange Yearbook en 2010.
Hermosas frutas rojas grandes (5-12 oz/150-350g) con rayas verdes, ligeramente aplanadas y acanaladas en los hombros. Carne jugosa pero carnosa con excelentes y equilibrados sabores a tomate. Plantas de hojas regulares e indeterminadas con alto rendimiento. Temporada media, alrededor de 80 días hasta el vencimiento.
 
USO CULINARIO
Rebanadora
PERFIL DE SABOR
Bien equilibrado
COLOR CARNE
rojo
COLOR DE LA FRUTA
Verde / Rojo / Rayas
FORMA DE FRUTA
Oblato
TAMAÑO DE LA FRUTA
Grande
TIPO DE HOJA
Regular
MADUREZ
Temporada media
TIPO DE PLANTA
Indeterminado
ESPECIES
Solanum lycopersicum
VARIEDAD
Polinizado abierto