Este espectacular tomate reliquia fue descubierto en 1990. Originalmente del condado de Polk, MN. Semillas orgánicas producen plantas de tomates grandes, extensos, indeterminados y de hojas regulares que producen cosechas de entre 1 y 2 libras de tomates bicolores con costillas con pulpa dorada y hermosas vetas rojas que se extienden por todas partes. A medida que los frutos maduran, tienen una apariencia de arcoíris: verdes en el hombro, amarillo, naranja, dorado en el medio y rojo en el extremo de la flor. La fruta tiene a menudo manchas rojas dinámicas en el interior y el fondo. Dulce muy jugoso y afrutado. Buena resistencia a las enfermedades. Un productor tardío. Ideal para cortar en rodajas gruesas en sándwiches o ensaladas.
 
USO CULINARIO
Rebanadora
PERFIL DE SABOR
Dulce
COLOR CARNE
Bicolor / Rojo / Amarillo
COLOR DE LA FRUTA
Bicolor / Rojo / Amarillo
FORMA DE FRUTA
Oblato
TAMAÑO DE LA FRUTA
Grande
TIPO DE HOJA
Regular
MADUREZ
Temporada media
TIPO DE PLANTA
Indeterminado
ESPECIE
Solanum lycopersicum
VARIEDAD
Herencia / Polinización abierta