Semillas puestas a Gary Ibsen de TomatoFest por Karen Teets de West Virginia quien le informó, “esta variedad fue cultivada por el Sr. Homer Fike desde que su hija de 78 años tiene memoria. Más allá de eso, nadie está vivo para recordar”. La planta de hoja regular e indeterminada produce una cantidad abundante de tomates distintivamente hermosos, de color amarillo dorado, en forma de corazón, de 16 oz. Con pulpa carnosa, pocas semillas y deliciosos sabores frutales y dulces.
 
 
USO CULINARIO
Pasta / Salsa / Enlatadora / Ensalada / Cortadora
PERFIL DE SABOR
Afrutado / Dulce
COLOR CARNE
Naranja amarillo
COLOR DE LA FRUTA
Naranja amarillo
FORMA DE FRUTA
Corazón de buey
TAMAÑO DE LA FRUTA
Grande
TIPO DE HOJA
Regular / Tenue
 
 
 
MADUREZ
Tarde
TIPO DE PLANTA
Indeterminado
ESPECIE
Solanum lycopersicum
VARIEDAD
Herencia / Polinización abierta