Las semillas para esta reliquia de la familia francesa fueron obtenidas por Craig LeHoullier y Carolyn Male de Norbert Pairerra de Hellimer, Francia en 1992. Las plantas de hojas regulares e indeterminadas producen enredaderas grandes y frondosas que producen cantidades sólidas de ENORME, 1-2 libras, rojo, imperfecto -tomates sin costillas que tienen sabores a tomate intensos, equilibrados y a la antigua. Las frutas suelen tener 4 pulgadas de ancho. Pequeños sacos de gel con pocas semillas.
 
 
USO CULINARIO
Rebanadora
PERFIL DE SABOR
Bien equilibrado
COLOR CARNE
Rojo
COLOR DE LA FRUTA
Rojo
FORMA DE FRUTA
Oblato
TAMAÑO DE LA FRUTA
Grande
TIPO DE HOJA
Regular
MADUREZ
Tarde
TIPO DE PLANTA
Indeterminado
VARIEDAD
Herencia / Polinización abierta