'Kuma' es una variedad de tomate muy prolífica de Ucrania *, que se cultivó a finales de la década de 1990. Grandes (17-21oz / 500-600g o más), ligeramente aplanados y ondulados en los hombros bistecs de color rojo brillante con excelente sabor a tomate pasado de moda y fuerte aroma. Carne carnosa pero jugosa. Los tomates maduros se mantienen bien a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 semanas. Plantas de hojas regulares e indeterminadas. Temporada media, 75 días hasta el vencimiento.
*También hay un tomate híbrido ruso disponible con el mismo nombre, que se incluyó en el Registro Estatal Ruso en 2017. La diferencia es que la variedad rusa es una planta determinada muy temprana y produce medianas a grandes (4-7oz/100 -200g), frutos rojos.
 
USO CULINARIO
Rebanadora
PERFIL DE SABOR
Bien equilibrado
COLOR CARNE
Rojo
COLOR DE LA FRUTA
Rojo
FORMA DE FRUTA
Oblato
TAMAÑO DE LA FRUTA
Grande
TIPO DE HOJA
Regular
MADUREZ
Temporada media
TIPO DE PLANTA
Indeterminado
ESPECIE
Solanum lycopersicum
VARIEDAD
Polinizado abierto