La antigua reliquia española se originó en Cataluña, España. Ofrecido por primera vez en el Anuario de 1994 de Seed Savers por Richard Wade de Cornudella, España, quien dijo que era un favorito tradicional catalán. Recolectada en España en 1969. Las plantas de hojas regulares e indeterminadas producen altos rendimientos de frutos rojos, redondos, con lindos hombros acanalados. Muy hermoso. Muy buen sabor dulzón. No se observaron grietas. Excelente para encurtir enteros o enlatados, pero también muy bien fresco y como relleno. Foto con copyright © de Julien Schmit, Francia, cortesía de TOMATObase de Tatiana. Semillas disponibles en Tatiana's TOMATO base Seed.
USO CULINARIO
Pasta / Salsa / Enlatadora / Ensalada / Relleno
PERFIL DE SABOR
Dulce
COLOR CARNE
Rojo
COLOR DE LA FRUTA
Rojo
FORMA DE FRUTA
Oblato / acanalado
TAMAÑO DE LA FRUTA
Mediano / pequeño
TIPO DE HOJA
Regular
MADUREZ
Temporada media
TIPO DE PLANTA
Indeterminado
ESPECIES
Solanum lycopersicum
VARIEDAD
Herencia / Polinización abierta
Montserrat
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